Cocina / DU FAIT DE CUISINE

DU FAIT DE CUISINE

DU FAIT DE CUISINE

TRAITÉ DE GASTRONOMIE MÉDIÉVALE DE MAÎTRE CHIQUART

BOUAS, FLORENCE / VIVAS, FRÉDÉRIC

-5% 18,00 €
17,10 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
ACTES SUD
Año de edición:
2008
Materia
Cocina
ISBN:
978-2-7427-7928-4
Páginas:
196
Encuadernación:
Rústica
-5% 18,00 €
17,10 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • BOTÁNICA PARA CÓCTELES
    STEWART, AMY
    El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza más refrescante, todas las bebidas alcohólicas tienen en su esencia un componente vegetal, una o más variedades de hierbas o cereales que les otorgan un carácter único y distintivo. En este original libro, la autora expone los secretos de la «botánica» de nuestros néctares favoritos, una guía de más de 150 plantas, árbol...
    En stock

    -5% 25,00 € 23,75 €

  • COCINA COMO UNA ABUELA
    SOLDEVILLA (@CHEFENIALS), CARLA
    Tanto si buscas sorprender a tus amigos en una cena, como lucirte delante de tu familia o simplemente perder el miedo a cruzar el umbral de la puerta de la cocina, este libro te inspirará a crear platos sencillos y deliciosos, y a honrar la cocina de nuestras abuelas. ...
    En stock

    -5% 20,95 € 19,90 €

  • MEMORIA DE LA COCINA FRANCESA
    GUERARD, MICHEL
    La historia de la cocina francesa, origen de la cocina moderna actual mundial, de la mano de su gran figura icónica. Con apenas veinticinco años, Michel Guérard fue nombrado Mejor Obrero de Francia y entró a trabajar en el Lido. En 1965 compró en una subasta un pequeño bistrot de Asnières, que se convertiría en «el mejor restaurante de suburbio del mundo». En 1974 se instaló en...
    En stock

    -5% 20,95 € 19,90 €

  • EL PODER DE LA ALIMENTACIÓN CETOBIÓTICA
    ARETA, ARANTXA
    Únete a la revolución cetobiótica: come grasa para perderla.Falta de energía, kilos de más, dolores de cabeza, ansiedad, piel apagada, hinchazón, infecciones recurrentes Estamos tan acostumbrados a convivir con estas dolencias que nos resignamos o nos medicamos, sin tener en cuenta que el alimento puede ser nuestra mejor medicina. De la mano de Arantxa Areta, coach nutricional ...
    En stock

    -5% 19,95 € 18,95 €

  • ENSALADAS COMPLETAS
    EZEKIEL, EMILY
    ¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas Sin duda, alguien que no conocía este libro. En él, hallarás platos divididos por estaciones, con los mejores productos de temporada para preparar comidas deliciosas, saciante y espectaculares. Descubre un colorido abanico de ensaladas para comer como plato único, acompañamiento e ¡incluso postre!, con opciones veganas y consejos de c...
    En stock

    -5% 29,95 € 28,45 €

  • UN PASEO POR ORIENTE.(MASTERCHEF)
    Shine / RTVE
    Atrévete con la cocina asiática de la mano de MasterChef.Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi japonés hasta los intensos aromas de los curris tailandeses, este libro del talent show culinario más famoso de la televisión recoge recetas deliciosas de países como Corea del Sur, China, Filipinas, In...
    En stock

    -5% 22,90 € 21,76 €