MENÚS PARA IMPRESIONAR

MENÚS PARA IMPRESIONAR

SEGURA, ELENA (1954)

-5%
16,90 €
16,06 €
IVA incluido
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Editorial:
KAMI EDICIONES
Año de edición:
2020
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-17843-03-8
Páginas:
166
Encuadernación:
Espiral
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Menús para impresionar propone una cocina hobby, con recetas que no están pensadas para el día a día, sino para las ocasiones en que se invita a los amigos a pasar un buen rato en torno a la mesa. En ese sentido, es una cocina juguetona, equidistante tanto de espumas y esferificaciones como la clásica que, en tiempos más estirados, parecía la propia cuando se tiene invitados. Recetas fáciles, sabrosas, accesibles y resultonas. Cualquier persona con unos conocimientos básicos de cocina puede elaborarlas: han sido probadas durante años en los cursos que imparte la autora y hay garantía de que funcionan: valen para impresionar.
Las recetas se aliñan con comentarios, apuntes históricos, citas literarias y datos prácticos, que convierten a Menús para impresionar en una pequeña enciclopedia de sabiduría culinaria.

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