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EL ARTE DE COMER EN LA ANTIGUA GRECIA

GARCÍA SOLER, MARÍA JOSÉ

Cuando se piensa en la antigüedad, lo primero que viene a la mente son las grandes manifestaciones, el arte y la literatura, pero también la gastronomía, como todos los aspectos relativos a la vida diaria, constituye un verdadero símbolo cultural en cualquier época. El estudio de la alimentación en la antigua Grecia pone ante nuestros ojos las raíces de la famosa dieta mediterr...

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