MARCO, CRISTINA
Este libro está pensado y realizado con todo el cariño para que en tu casa podáis disfrutar de todo tipo de dulces sin que nadie note que son sin gluten. Para que cada domingo sea una fiesta, para que cada celebración sea un éxito y para que puedas realizar con seguridad vuestros dulces favoritos. En él encontrarás una guía con los ingredientes que más uso en repostería sin gluten y descubrirás dulces de todo tipo, galletas, bizcochos, tartas, cheescakes, churros, brownies, desayunos Recetas explicadas al detalle que si sigues paso a paso serán motivo de felicidad. ¿De felicidad? Pues claro! La felicidad se encuentra en las pequeñas cosas y por supuesto también en una porción de tu dulce favorito. Disfrútalo mucho! AUTOR El primer postre que recuerdo realizar fue en la cocina de mis abuelos de Ayerbe, unas galletas de mantequilla y cacao estilo ajedrez sacadas de una revista de repostería que ya entonces coleccionaba. Como ves ya de pequeña me iban los retos, empecé por unas galletas estilo ajedrez en vez de conformarme con unas sencillas galletas de mantequilla. Recuerdo que estaban deliciosas! Siemp