PASIÓN POR LOS POSTRES. ¿LIGHT O NO?

PASIÓN POR LOS POSTRES. ¿LIGHT O NO?

NÉRAUDEAU, VALENTIN

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Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2020
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-18100-44-4
Páginas:
224
Encuadernación:
Tapa dura - Gran formato
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Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas... en versión doble: TRADICIONAL Y LIGHT.Recetas clásicas reinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tan atractivas como deliciosas con una característica común: todas contienen fruta. El mensaje de su autor, el joven chef Valentin Néraudeau, es el siguiente: TODOS TENEMOS DERECHO A PERMITIRNOS UN CAPRICHO. Si tienes algo que celebrar o te mueres de ganas de tomarte un delicioso postre con nata y unas hermosas frutas, la versión tradicional te ofrecerá lo que buscas. Si los postres te enloquecen, ¡la versión light es la tuya! Más rica en frutas y menos energética, aunque igual de atractiva y sabrosa, te permitirá disfrutar más a menudo de los postres sin sentirte culpable.Todas las recetas están ilustradas paso a paso con fotografías de los ingredientes y del material que se debe utilizar.

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