DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA

DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA

DUCASSE, ALAIN

-5%
26,00 €
24,70 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
PAIDÓS
ISBN:
978-84-493-1620-3
Encuadernación:
Rústica
-5%
26,00 €
24,70 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana

Artículos relacionados

  • ZURBARÁN (ESPAÑOL)
    ALCOLEA, SANTIAGO
    Junto a Velázquez y El Greco, Francisco de Zurbarán (1598-1664) es indudablemente uno de los pintores españoles más célebres del siglo XVII. Zurbarán , que para los románticos representó el ascetismo monástico español, volvería a ponerse de actualidad en el siglo XX gracias, en parte al cubismo, que contribuyó al redescubrimiento de las grandes cualidades plástic...
    Disponible en 10 días

    24,50 €23,28 €

  • LAS GRANDES CACERÍAS AMERICANAS
    BAYO, CIRO (1859-1939)
    Siguiendo la experiencia de los grandes escritores viajeros anglosajones por India y África, Ciro Bayo emprende una aventura por las tierras que van desde la mitad boliviana del lago Titicaca hasta la frontera con Brasil delimitada por el río Madera. Un paraíso de la cuenca del Amazonas, en plena cordillera de los Andes, habitado por animales y plantas exóticas. En co...
    Disponible en 1 semana

    17,95 €17,05 €

  • DICCIONARIO COMENTADO DE GASTRONOMÍA
    RIQUELME LIDÓN, FERNANDO (1947)
    La obra es un diccionario lexicográfico actualizado con casi tres mil entradas gastronómicas (alimentos, técnicas, utensilios, denominaciones de origen, etc.), que cuenta además con el añadido de comentarios explicativos, informativos o anecdóticos sobre numerosos términos, lo que lo convierte en un diccionario con un valor añadido original. Con una redacción muy depur...
    En stock

    23,00 €21,85 €

  • EL CUADERNO DONDE POR FIN ME PUEDO EXPRESAR SIN FILTROS. MI YO
    OLIVE PEÑAS, CRISTIAN / RIUDAVETS HERRADOR, ÈLIA
    La Generación Z tiene otra manera de leer, otra manera de consumir y otra manera de entender la cultura. Está buscando su propia forma de expresarse. Con este libro de actividades creativas, los adolescentes de 1.º a 3.º de la ESO podrán descubrir sus emociones y cómo expresarlas. De la mano de Cristian Olivé y Èlia Riudavets, profesores de Lengua y expertos en estas ed...
    En stock

    13,95 €13,25 €

  • SIEMPRE DEMASIADO Y NUNCA SUFICIENTE
    TRUMP, MARY L.
    Un retrato revelador sobre el presidente Donald Trump escrito por su sobrina Mary L. Trump, psicóloga clínica e hija del hermano mayor del presidente de Estados Unidos, firma estas memorias en las que expone la oscura historia de su familia para explicar cómo su tío se convirtió en el hombre que ahora amenaza la salud, el tejido social y la seguridad económica mundial. ...
    En stock

    16,50 €15,68 €

  • OBRAS COMPLETAS. T.3. NOVELAS EJEMPLARES ; POESÍA
    CERVANTES SAAVEDRA, MIGUEL DE (1547-1616)
    Disponible en 10 días

    42,00 €39,90 €

Otros libros del autor

  • ENCUENTROS CON SABOR
    DUCASSE, ALAIN
    La buena cocina no sería posible sin productos de primera calidad. Y un gran chef como Alain Ducasse lo sabe mejor que nadie. Para disfrute de gastrónomos y lectores, Ducasse emprende un viaje en busca de los sabores, los placeres y, sobre todo, el savoir faire que ofrecen las distintas regiones y paisajes de Francia, país gourmet por antonomasia.    A lo largo de este ...
    En stock

    15,50 €14,73 €

  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. BISTRÓS, BRASSERIES Y RESTAURANTES TRADIC
    DUCASSE, ALAIN
    Disponible en 1 semana

    100,00 €95,00 €

  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
    DUCASSE, ALAIN
    Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las posadas del sur de Francia, sin olvidar las de su panadería-tienda de comestibles… ...
    Disponible en 1 semana

    180,00 €171,00 €

  • DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA
    DUCASSE, ALAIN
    En esta obra Alain Ducasse nos detalla su concepción de la gastronomía, siempre vinculada al Mediterráneo y a su querido Gran Sur, del País Vasco a la Riviera, cuyos productos, además, ocupan un lugar esencial en su creación culinaria. Pero en este libro también nos habla de otros temas que le estimulan, y que tienen que ver con su pasión por la autenticidad, su gran se...
    Disponible en 1 semana

    20,90 €19,86 €