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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: pere puigdomenech rosell

  • EXPLORACIONES POR EL PLANETA COMIDA
    PERE PUIGDOMENECH ROSELL
    Comer es una de nuestras ocupaciones principales; de hecho, le dedicamos cierto tiempo cada día. Tenemos a nuestra disposición la cantidad y variedad de alimentos más grande de la historia y, además, la comida se ha convertido en una fuente de placer; de hecho, en muchos lugares constituye una práctica artística refinada. A pesar de ello, también es un problema: por ejemplo, su...
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  • DESAFÍOS DEL FUTURO
    PERE PUIGDOMENECH ROSELL
    Hace doce milenios, la era de las grandes glaciaciones terminó con importantes oscilaciones en el clima y se produjo una era geológica denominada Holoceno. Se cree que hubo grandes erupciones volcánicas o el impacto de un gran meteorito, por lo que los humanos que habitaban la tierra debieron adaptarse a las nuevas circunstancias ambientales. Nuestros antepasados vivieron enton...
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