2 resultados

Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: borja beneyto

  • TEMPLOS DEL PRODUCTO
    BENEYTO, BORJA / MATEOS, CARLOS
    Un homenaje a 14 restaurantes de culto, los grandes templos de la excelencia del producto, de la mano de los críticos gastronómicos Borja Baneyto y Carlos Mateos.Templos del Producto propone un recorrido por las personas, los entornos y las tradiciones que obran el milagro de la cocina española. Desde el legendario rodaballo de Elkano o el centollo de D'Berto a la totémica gamb...
    En stock

    -5% 39,95 € 37,95 €

  • TEMPLOS DEL PRODUCTO
    BORJA BENEYTO / CARLOS MATEOS
    Más allá de su liderazgo en la cocina modernista, la culinaria española ofrece la más extraordinaria concentración de productos frescos que uno pueda soñar a lo largo de sus costas, campos y bosques. Es el paraíso para el abastecimiento de materias primas nobles en un solo territorio, sea en tierra, mar o aire. Templos del Producto les propone un recorrido por las personas, los...
    No disponible

    -5% 41,95 € 39,85 €