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MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
Título:
MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
Subtítulo:
Autor:
YONEL GÓMEZ BENÍTEZ
Ficha técnica
Editorial:
ARCOPRESS
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-17057-45-9
Páginas:
336
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

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Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce