Machado Libros LES MOLES. COCINA Y TERRITORIO

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LES MOLES
Título:
LES MOLES. COCINA Y TERRITORIO
Subtítulo:
Autor:
AA.VV
Ficha técnica
Editorial:
PLANETA S. A., EDITORIAL
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-08-19150-6
Páginas:
192
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

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La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronómicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación constante y, sobre todo, una infinita imaginación. Todo un homenaje a un restaurante que debería ser de visita obligada.