Machado Libros LA COCINA DEL JABALI. GUÍA PRÁCTICA Y RECETARIO

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LA COCINA DEL JABALI
Título:
LA COCINA DEL JABALI. GUÍA PRÁCTICA Y RECETARIO
Subtítulo:
Autor:
 
Ficha técnica
Editorial:
AMAT
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-9735-430-1
Páginas:
96
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana

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el jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. pero el renovado interés por el cerdo salvaje no