CIENCIA - MATEMÁTICAS / COCINAR PARA VIVIR

COCINAR PARA VIVIR

COCINAR PARA VIVIR

CÓMO COCINAR PARA PREVENIR EL CÁNCER

FERNANDO FOMBELLIDA / ADURIZ, ANDONI LUIS

-5% 18,90 €
17,96 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
DESTINO EDITORIAL
Año de edición:
2015
Materia
CIENCIA - MATEMÁTICAS
ISBN:
978-84-233-4849-7
Páginas:
488
Encuadernación:
Rústica
-5% 18,90 €
17,96 €
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos

La alimentación juega un papel importante tanto en el desarrollo como en la prevención de enfermedades, también del cáncer. De la mano del doctor Fernando Fombellida, Cocinar para vivir pone al alcance de todos la actualidad científica más avanzada en relación a la alimentación, la nutrición y el cáncer, pero, además, busca la reflexión, la toma de conciencia y el cambio de hábitos. 

Por ello está especialmente destinado a aquellas personas que entienden que la salud y, en este caso, la prevención del cáncer, dependen, en cierta medida, del esfuerzo individual y no sólo de la suerte. En alimentación, cambiar los hábitos es una dura tarea, y más cuando lo que se persigue es un beneficio a largo plazo, es decir, prevenir el posible desarrollo de una enfermedad, en este caso, el cáncer. 

El chef Andoni Luis Aduriz ha centrado todos sus esfuerzos en la elaboración de un recetario para el día a día, buscando el beneficio de todas aquellas personas que, incluso con poca práctica, puedan tener éxito en este menester. A partir de ellas y con los conocimientos que haya adquirido con la lectura de este libro, estará en condiciones de dar rienda suelta a su imaginación y ser el creador de sus propios platos.

Artículos relacionados

  • NO TODO VALE
    MONTOLIU, LLUIS (1963)
    ¿Podemos clonar seres humanos para contar con órganos de repuesto ¿Utilizarán nuestro ADN para clasificarnos y determinar nuestro futuro ¿Se experimentan las nuevas técnicas biomédicas en humanos sin su consentimiento Si te haces estas preguntas es probable que hayas visto o leído mucha ciencia ficción. Y en este género los científicos suelen hacer lo que les da la gana o lo qu...
    En stock

    -5% 23,00 € 21,85 €

  • HISTORIA DE LOS METALES QUE CAMBIARON EL MUNDO
    MARTÍNEZ CAMARENA, ÁLVARO (1992)
    Si pensamos en un metal, nos vendrá a la mente una barra de hierro gris, sólida, resistente y dura; pero los metales son mucho más. Redescubrirlos nos abrirá las puertas a las entrañas de la historia, la cultura y la naturaleza humanas. ¿Por qué el oro es sinónimo de poder? ¿Por qué lo han utilizado la inmensa mayoría de las religiones? ¿Por qué la agricultura ecológica utiliz...
    En stock

    -5% 19,95 € 18,95 €

  • EINSTEIN EN TIEMPO Y ESPACIO
    GRAYDON, SAMUEL
    Marginado, pacifista, físico, casanova, refugiado, rebelde… Si pensabas que conocías a Albert Einstein, espera a leer este original libro. Einstein es a día de hoy sinónimo de «genio», y mucho se ha dicho ya de este hombre que con rostro apacible y mirada ausente ha invadido nuestro imaginario, convertido en icono pop. Y aun con todo, su labor como científico, pensador y adal...
    En stock

    -5% 22,90 € 21,76 €

  • LOS FINALES DEL MUNDO
    BRANNEN, PETER
    Selección del editor 2017 del New York Times. Entre los 10 mejores libros 2017 sobre el medio ambiente, el clima y la conservación según Forbes. En este documentadísimo (y no menos divertido) relato de las grandes extinciones del pasado, Peter Brannen nos demuestra que los fósiles también pueden darnos pistas para no ser los siguientes en extinguirnos en el futuro. Aunque no lo...
    En stock

    -5% 22,90 € 21,76 €

  • ENERGY FAKES
    FRESCO, PEDRO (1981)
    Todos hemos oído o leído en nuestro día a día afirmaciones categóricas relacionadas con el mundo de la energía. Por ejemplo, que la nuclear es la más barata que existe, que no hay litio suficiente para que todos los coches sean eléctricos o que las renovables perjudican al turismo. Asistimos a un momento histórico en el que, por motivos evidentes, estas cuestiones se hallan en ...
    En stock

    -5% 19,90 € 18,91 €

  • PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA ASTROFÍSICA
    SABADELL, MIGUEL ÁNGEL (1966)
    ¿Te has preguntado alguna vez por qué la noche es oscura si estamos rodeados de miles de millones de estrellas? ¿Cuál es la composición de estas y por qué brillan más antes de apagarse? ¿Qué desencadenó la Gran Explosión que dio origen a nuestro universo? ¿Sabías que existen «ciudades cósmicas»? ¿Cuál es la fecha de caducidad del universo? Miguel Ángel Sabadell, astrofísico de ...
    En stock

    -5% 24,95 € 23,70 €