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COCINAR PARA VIVIR
Título:
COCINAR PARA VIVIR. CÓMO COCINAR PARA PREVENIR EL CÁNCER
Subtítulo:
Autor:
FERNANDO FOMBELLIDA; ADURIZ, ANDONI LUIS
Ficha técnica
Editorial:
DESTINO EDITORIAL
Año de edición:
2015
Materia
Ciencia - Matemáticas
ISBN:
978-84-233-4849-7
Páginas:
488
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana

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Antes:

18,90 €

Despues

17,96 €

La alimentación juega un papel importante tanto en el desarrollo como en la prevención de enfermedades, también del cáncer. De la mano del doctor Fernando Fombellida, Cocinar para vivir pone al alcance de todos la actualidad científica más avanzada en relación a la alimentación, la nutrición y el cáncer, pero, además, busca la reflexión, la toma de conciencia y el cambio de hábitos. 

Por ello está especialmente destinado a aquellas personas que entienden que la salud y, en este caso, la prevención del cáncer, dependen, en cierta medida, del esfuerzo individual y no sólo de la suerte. En alimentación, cambiar los hábitos es una dura tarea, y más cuando lo que se persigue es un beneficio a largo plazo, es decir, prevenir el posible desarrollo de una enfermedad, en este caso, el cáncer. 

El chef Andoni Luis Aduriz ha centrado todos sus esfuerzos en la elaboración de un recetario para el día a día, buscando el beneficio de todas aquellas personas que, incluso con poca práctica, puedan tener éxito en este menester. A partir de ellas y con los conocimientos que haya adquirido con la lectura de este libro, estará en condiciones de dar rienda suelta a su imaginación y ser el creador de sus propios platos.