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COCINA MEXICANA
Título:
COCINA MEXICANA
Subtítulo:
Autor:
CLAVÉ JOVÉ, MONTSE
Ficha técnica
Editorial:
SERBAL
Año de edición:
1995
ISBN:
978-84-7628-158-1
Páginas:
126
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana

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Este libro nos adentra en la actual cocina mexicana, y presenta como característica el poder elaborar sus recetas con productos fáciles de encontrar en el mercado español. La cocina mexicana no es sólo una de las más importantes del continente americano, sino que constituye una de las cocinas más elaboradas, variadas y creativas del mundo. En esta obra , y a través de las suculentas recetas que la autora ha seleccionado, podrá comprobar que el tópico de que la cocina mexicana es comida picante resulta completamente falso.