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MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA

YONEL GÓMEZ BENÍTEZ

Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce ...

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