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RUTA DE LOS VINOS FRANCESES

GARROS, CHARLIE / GAUBERT-TURPIN, JULES / GRANT SMITH BIANCHI, ADRIEN

¿Es más de rosado de Provenza o de blanco de Alsacia? ¿Saint-Émilion o Saint-Amour? ¿Garnacha o pinot noir? Los viñedos franceses rebosan diversidad y ofrecen caldos para todos los gustos y todas las ocasiones. Entre grandes terroirs y pequeñas denominaciones insospechadas, los autores nos llevan de viaje por los viñedos galos. Presentamos 15 viñedos de Francia con detalles de ...

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LA CARTA DE VINOS, POR FAVOR

GAUBERT-TURPIN, JULES / GRANT SMITH BIANCHI, ADRIEN / GARROS, CHARLIE

¿Todo listo para dar la vuelta al mundo del vino? De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿Cómo terminó una variedad de uva pirenaica en Uruguay? ¿Cómo llegó la vid a Japón? La carta de vinos, por favor es un atlas mundial de viticultura que echa la vista atrás para seguir los pasos de la conquis...

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