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TICKETS EVOLUTION (THIS IS NOT A TAPAS BOOK)

ADRIA ACOSTA, ALBERT

"Albert Adrià canaliza la fantasía de Willy Wonka hacia Tickets, su casa de tapas y de diversión". ...

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TAPAS, LA COCINA DEL TICKETS

ADRIA ACOSTA, ALBERT

El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets,comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita aprobar en nuestras casas esta experienc...

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